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健康食品とは?

健康食品は大きく3つに分けられます。特定保健用食品・栄養機能食品・いわゆる健康食品(健康補助食品も含む)になります。特定保健用食品と栄養機能食品はまとめて保健機能食品と総称されますが、これは国の法律で認められた食品なのでどれも有効性・安全性が認められていて値段もだいたい定められているので比較的安全に使用できるかと思います。一方、いわゆる健康食品は多種多様で、有効性・安全性・値段等について、かなりの知識がないと損をするだけでなく、健康被害にもつながる可能性があるので選定には注意が必要になってきます。日本では、いわゆる「健康食品」というものを規定する法律はなく、非常に曖昧です。特定の成分から血糖値や血圧などの特定の症状に効果がありそうな「特定保健食品」。ビタミン、ミネラルなどの栄養素が所定量入っている「栄養機能食品」。これらは食品化学的にもかなり効能効果が期待できます。その他の「健康食品」は通常、健康成分が含まれている「食品」と位置付けられています。しかしながら、食品にまったく機能が無いかというとそうではなく、保健や健康増進などの目的を持っている物、少なくともそうした効果を期待されるものが数多くあり、これが「健康食品」とみなされています。 しかし、医薬品と異なり、誰にでもほぼ間違いなく効能があるというものではありませんので、「○○に効く」「○○が治った」などと標榜することは薬事法で厳しく禁じられています。
実際、「健康食品」に含まれる成分にしても、体質との相性や用量といった問題もあり、しっかり確かめ、いろいろ試して自分にピッタリの健康食品を選ぶことが大切です。 「健康食品!」というだけで信用し期待してしまうのは考え物、という訳です。 いずれにしても、バランスの良い食事を摂る事を前提として考えて、それでも不足するところを健康食品で補うというのが大事になってきます。

健康食品はどうして必要?

高齢者で食が細くなって、「私は1日おにぎり1個で足りる」とおっしゃる方がいらっしゃいます。おにぎりは炭水化物の塊なのでカロリーは十分に足りるか知れません。しかし、ビタミンやミネラル、蛋白質は足りているのでしょうか・・・。その人の手を見れば分かります、新陳代謝を高め、皮膚に潤いを持たせるためには、ビタミンやミネラル、たんぱく質が必要だからです。 現代社会では生活環境の著しい変化により、偏った食生活を余儀なくされている人たちが少なくありません。実際にバランスがとれた食事を続けられている人は、どれくらいいるのでしょうか。管理栄養士さんがカロリーやビタミン、ミネラルなどを考慮して1日の献立を作ったとしても、必要な栄養成分全てを満足させることは難しいとされています。時間が無くて食事を抜いたり、偏食したり、体調を悪くして食が細くなったりということがありませんか!?そのとき、あなたは間違いなく栄養不足になっています。そこで、足りない栄養成分を手軽に補給して、健康の保持・増進に役立てる。それが本来の健康食品の利用方法であり、優れた商品がたくさんあります。最近注目の健康食品は冬虫夏草!年を重ねても冬虫夏草で若々しく健康でいられます。